Karnitīns ir slāpekli saturošs savienojums, kas palīdz tauku metabolismā. Karnitīnam ir svarīga loma taukskābju padarīšanā pieejamu muskuļu audiem. Karnitīns dabiski atrodams arī šūnās, kas enerģijas iegūšanai izmanto taukus. Karnitīns ir atrodams visā organismā, tostarp sirdī, muskuļos, aknās un nierēs. Karnitīns arī palīdz organismam izmantot enerģijas krājumus muskuļu kontrakcijām, atbalstot izturības vingrinājumus un atjaunošanos pēc augstas intensitātes vingrinājumiem.