APRAKSTS:
Ölmühle Solling piedāvā tikai augstākās kvalitātes, tā saukto "neapstrādāto kokosriekstu eļļu". Eļļa tiek mehāniski spiesta no pilnībā nogatavojušiem kokosriekstiem, apstrādāta tā, lai saglabātu tās uzturvērtību, un, protams, ir nebalināta un nerafinēta. Tāpēc tās priekšrocības ietver ne tikai maigu kokosriekstu noti, bet arī uzturvērtību. Cita starpā tā satur vidējas ķēdes taukskābes, piemēram, laurīnskābi, reto mikroelementu selēnu, antioksidantus, un tā nesatur holesterīnu un transtaukskābes.
Kokosriekstu eļļa ir īsts piesātināto taukskābju avots: laurīnskābe, miristīnskābe, palmitīnskābe, stearīnskābe, oleīnskābe, linolskābe. Kokosriekstu eļļa satur aptuveni 50% laurīnskābes, kas ir atrodama arī mātes pienā.
SASTĀVDAĻAS:
Bioloģiski audzēta kokosriekstu eļļa.
| Uzturvērtība
|
100 g
|
| Enerģētiskā vērtība | 3700 kJ/900 kcal |
|
Tauki
no kuriem:
|
100 g |
piesātinātās taukskābes |
92 g |
| mononepiesātinātās taukskābes |
6,5 grami |
| polinepiesātinātās taukskābes |
1,5 grami |
|
Ogļhidrāti
tostarp cukurs
|
0 grami
0 grami
|
| Šķiedraini materiāli |
0 grami |
| Olbaltumvielas |
0 grami |
| Sāls |
0 grami |
LIETOŠANA:
Cepiet cepeškrāsnī, grilējiet, sautējiet, sautējiet un pat smērējiet uz maizes.
UZGLABĀŠANA:
Uzglabāt vēsā un ēnainā vietā.
